Paglahok ng mga bata sa pagtatatag ng mga kantina ng elementarya

Ang mga kinatawan ng lungsod ng Partido Sosyalista ng Iceland (Sósíalistaflokkur Íslands) ay bumuo ng isang panukala para sa paglahok ng mga bata sa pagtatatag ng mga kantina ng elementarya.

Maraming bagay ang nakakaapekto sa karanasan ng mga bata sa mga pagkain sa paaralan at kantina, at mahalagang isaalang-alang ang kanilang mga boses sa pagpaplano ng serbisyo. Iminumungkahi na magtrabaho sa isang isang taong proyekto ng pagsubok kung saan ang mga bata sa mga elementarya ng lungsod ng Reykjavík (Reykjavíkurborg) ay makikilahok sa pagbuo ng mga menu sa kanilang mga paaralan. Iminumungkahi din na ang mga bata ay payagang makaimpluwensya sa pagtatatag ng kanilang mga kantina kung sa tingin nila ay may pangangailangan para sa pagbabago doon. Ang pagtatatag ay dapat na nakatuon sa mga salik tulad ng pagpaplano ng espasyo at haba ng oras ng pagkain, halimbawa. Mahalagang hanapin ang mga karanasan at opinyon ng mga bata sa mga pagkain sa paaralan kapag nagpaplano ng mga menu at kantina. Ang mga bata ay nanawagan para sa mas sari-saring pagkain sa mga kantina, at samakatuwid ay iminumungkahi na sila ay konsultahin nang mas malawak kapag nagpaplano ng mga menu sa mga elementarya. Ang trabaho ay magpapatuloy batay sa mga pamantayan para sa malusog na pagkain, ngunit ang mga layunin ng mga bata ay dapat na magbigay ng kanilang sariling marka sa mga menu.

Halimbawa, maaaring gumamit ng random na pagpili ng mga bata mula sa lahat ng klase at sa gayon ay bumuo ng mga grupo ayon sa taon na magpaplano ng mga menu at makakatanggap ng pangangasiwa ng kawani kung naaangkop. Ang Kagawaran ng Paaralan at Libangan ay dapat na italaga upang ipatupad ang nilalaman ng panukala sa mga konseho ng paaralan at mga asosasyon ng mag-aaral at komunidad ng paaralan upang ang mga boses ng mga bata ay makabuo ng mga menu at pagtatatag ng mga kantina. Ang kagawaran ay dapat ding italaga upang ipatupad, sa pakikipagtulungan sa komunidad ng paaralan, kung aling mga paaralan ang dapat magsimula, kung ang lahat ng paaralan ay lalahok sa proyekto nang sabay-sabay o isang paaralan sa bawat distrito upang magsimula. Bago magsimula ang proyekto ng pagsubok, dapat na itala kung gaano karami ang nasayang na pagkain sa paaralan, ang bilang ng mga bata na naka-subscribe sa pagkain. Pagkatapos ng proyekto ng pagsubok, isang paghahambing ang gagawin upang makita kung may anumang pagbabago sa mga salik na ito. Ang mga salik na ito ay susubaybayan din nang regular sa panahon ng proyekto ng pagsubok. Ang layunin nito ay subaybayan kung ang mga pagbabago ay nakakaapekto sa pag-aaksaya ng pagkain at ang bilang ng mga pagpaparehistro para sa subscription sa pagkain.

Ang mas sari-sari at mas mahusay na pagkain ay isa sa mga bagay na hiniling ng mga miyembro ng parliyamento ng mga bata sa isang parliyamento ng mga bata na ginanap noong 2019. Ang mga kalahok sa parliyamento ay random na pinili mula sa National Registry ng Iceland upang makakuha ng isang sari-saring grupo ng mga bata na lalahok. Bilang karagdagan, ang mga bata na kabilang sa mga minoryang grupo ay partikular na inanyayahan na lumahok upang ang pamamaraang ito ay sumasalamin sa pagkakaiba-iba ng mga bata sa bansa.

Humigit-kumulang 84% ng mga bata sa elementarya sa Reykjavík ay naka-subscribe sa pagkain ayon sa isang liham ng tugon sa isang katanungan mula sa Partido Sosyalista ng Iceland (Sósíalistaflokkur Íslands) na may petsang Pebrero 15, 2021. Ang subscription ay nag-iiba sa pagitan ng mga distrito ng lungsod. Karamihan sa mga bata ay naka-subscribe sa pagkain sa distrito ng Háaleiti at Bústaðir, o 90%, at pagkatapos ay 89% ng mga bata ang naka-subscribe sa Grafarholt-Úlfarsárdalur at ang parehong porsyento sa Laugardalur. Pinakakaunting mga bata ang naka-subscribe sa pagkain sa Miðborg, o 76% ng mga bata, na sinundan ng Breiðholt kung saan 78% ng mga bata ang naka-subscribe sa pagkain.

Isang pantay na bayad na 10,290 krónur bawat buwan ang binabayaran para sa subscription sa pagkain, at iba't ibang dahilan ang maaaring nasa likod ng hindi pagkuha ng pagkain ng isang bata, kabilang ang kalagayang pang-ekonomiya. Ang kinatawan ng mga sosyalista ay nagsumite ng mga panukala na ang pagkain ay dapat na libre upang ang lahat ng mga bata ay magkaroon ng access sa pagkain sa paaralan. Ang mga panukalang iyon ay hindi nagtagumpay. Mahalaga rin na tiyakin na ang mga bata ay makakaimpluwensya sa kung ano ang pagkain, dahil ang inaalok ay hindi palaging nakakaakit sa kanila. Isang panukala mula sa kinatawan sa konseho ng kabataan ng Vesturbær para sa mas malawak na pagpipilian sa mga kantina ng elementarya ay isinumite noong Pebrero 28, 2017, at tungkol sa pagtaas ng pagpipilian ng mga vegetarian at vegan na opsyon sa mga kantina ng elementarya at pagtiyak na ang impormasyon ng sangkap ng pagkain ay madaling makuha ng mga mag-aaral at magulang. Ang panukala ay isinangguni para sa pagsasaalang-alang sa isang working group sa patakaran sa pagkain, at doon ay tinalakay ang mas malawak na pagpipilian sa mga kantina.

Ang Patakaran sa Pagkain ng lungsod ng Reykjavík (Reykjavíkurborg) para sa mga taong 2018-2022 ay naglalaman ng limang pangunahing layunin, bawat isa ay may sariling sub-layunin. Ang item tungkol sa pagtaas ng pagkonsumo ng pagkain mula sa kaharian ng halaman sa mga kantina ng lungsod at pagsasanay sa pagluluto ng mga vegetarian na pagkain ay isang mahalagang punto dito. Kung ang mga bata at kabataan ay nananawagan para sa mas malawak na pagpipilian sa mga vegetarian na pagkain, mahalagang mag-alok ng ganoon. Tinalakay din ang mga hakbang laban sa pag-aaksaya ng pagkain sa patakaran sa pagkain ng lungsod ng Reykjavík (Reykjavíkurborg), ngunit habang ang mga bata ay nakakapili kung ano ang pagkain at mas konektado sa proseso, tiyak na bababa ang pag-aaksaya ng pagkain. Mahalaga ring isaalang-alang dito kung ang mga bata ay nagsisilbi sa kanilang sarili sa plato o hindi at ang kaugnayan nito sa pag-aaksaya ng pagkain.

Ang mga mag-aaral sa ika-6 na baitang sa Háteigsskóli ay nagtrabaho sa isang kawili-wiling proyekto noong Pebrero 2018 kung saan sinubaybayan nila ang pag-aaksaya ng pagkain at tinimbang ang mga tira ng pagkain mula sa ika-2 hanggang ika-7 baitang sa silid-kainan sa loob ng isang buong linggo at nalaman na ang mga mag-aaral ay nagtapon ng maraming pagkain. Sa buong linggo, 28.7 kg ng pagkain ang napunta sa basura. Nalaman nila kung magkano ang halaga ng pagkain na iyon para sa linggo, at ito ay 42,000 krónur para sa isang linggo na katumbas ng 1,512,000 kr. sa isang taon ng pag-aaral. Tingnan ang higit padito:

Tinatayang sa buong bansa, humigit-kumulang 1.5 bilyong krónur ang nasasayang sa pagkain sa paaralan. Ito ay sinabi ng isang kinatawan ng Máltíð na sumuri sa datos mula sa Statistics Iceland tungkol sa mga rasyon ng pagkain sa mga kindergarten at elementarya. Sa pamamagitan ng mas mahusay na pagpaplano ng mga pagkain, maiiwasan ang pag-aaksaya ng pagkain. Samakatuwid, naniniwala ang kinatawan ng mga sosyalista na mahalaga na ang mga kumakain ng pagkain ay magkaroon ng mas malaking say sa kung ano ang kanilang kakainin.

Ang patakaran sa demokrasya ng lungsod ng Reykjavík (Reykjavíkurborg) ay ipinakilala kamakailan, at ang panukala na narito tungkol sa paglahok ng mga bata sa pagtatatag ng mga menu at kantina sa mga elementarya ay akma nang maayos sa aksyon numero 16 sa plano ng patakaran sa demokrasya na tumatalakay sa demokrasya sa mga aktibidad sa paaralan at libangan. Doon, bukod sa iba pang mga bagay, sinasabi na isang plano ang bubuuin para sa mga proyekto na nagpapataas ng demokratikong aktibidad, nagpapalakas ng demokratikong kamalayan at kritikal na pag-iisip ng mga bata at kabataan sa mga aktibidad sa paaralan at libangan.

Ang pagkain ay maaaring isang panlipunang aktibidad, at ang pagpaplano ng mga espasyo ay may malaking papel sa karanasan. Samakatuwid, mahalagang magkaroon ng isang diskarte na nakasentro sa bata bilang gabay sa pagpapatupad ng mga kantina. Itinuro ng mga bata ang iba't ibang salik na nakakaapekto sa oras ng pagkain, kabilang ang polusyon sa ingay, haba ng oras ng pagkain, at kung pinapayagan silang pumili kung saan uupo sa oras ng pagkain. Mahalaga ring isaalang-alang kung saan nakaupo ang mga bata na hindi naka-subscribe sa pagkain, kung ito ay nasa loob ng kantina o hindi. Sa pagpapatupad ng panukalang ito, kailangang isaalang-alang nang mabuti ang pag-abot sa mga boses ng mga bata na hindi naka-subscribe sa pagkain nang hindi nila nararamdaman na sila ay naiwan, dahil madalas na may mahirap na kalagayan sa likod ng hindi pagkakaroon ng pagkain ng isang bata, halimbawa, kahirapan.